Consumul de pate, prin aportul de proteine, sustine concentrarea, prin aportul de lipide sustine efortul de durata, iar prin aportul de fier stimuleaza imunitatea si amelioreaza oboseala. Ficatul este cea mai importanta sursa de fier si isi pastreaza calitatile nutritive chiar si dupa tratamentul termic. Acompaniat de paine, asigura un aport de glucide necesar efortului fizic, dar fara a provoca cresterea nivelului insulinei ce ar afecta concentrarea prin senzatia de somnolenta. Fara sa mai adaugam la toate acestea si comoditatea consumarii, depozitarii, transportului, putem spune despre pateul de ficat ca este unul dintre cele mai echilibrate si nutritive alimente. Inchide